Ich mach den Pizzateig immer in der Germteigschüssel von Tupper, daher habe ich auch nur dieses Rezept. Ich tippe es dir aber schnell ab :


500 g griffiges Mehl in die Germteigschüssel geben.
1 Pkg Germ (42 g ) ich nehm immer das Trockengermsackerl von Haas
1 Prise Zucker, 1 1/2 TL Salz, 2 EL Olivenöl und
300 ml warmes Wasser dazu und alles gut abmischen.
Germteigschüssel verschließen, entlüften und in handwarmes Wasser stellen, damit der Germteig "geht". Sobald der Deckel aufspringt, Germteig nochmals durchmischen. Ca. 3x wiederholen.

Danach Teig in Backblechgröße ausrollen, auf das Blech legen, mit Tomatensauce bestreichen und nach Belieben belegen.
Bei 180 ° C ca 20 Minuten (meistens länger) backen.